Mittagessen Mo - Fr 11:30 - 14:00 Uhr, Sa 11:30 - 13:30 Uhr, Abendessen Mo - Fr 17:30 - 19:30 Uhr

Woche 5	Schneller Teller	Tagesgericht	Essen 1	Essen 2	Bio-Linie im Buffet (DE-005-Öko-Kontrollstelle)	Wochenwechsel	Abendessen
Montag, 30.01.2012	Farfalle mit Lauch-Kürbissauce	Gemüsepaella mit Huhn und Meeresfrüchten Aiolisauce Blattsalat	Rindergeschnetzeltes Stroganoff Wellenbandnudeln Bohnen	Gebackene Gemüse mit Kräuter-Dip Rissoléekartoffeln Mixsalat	Kreta Sticks aus Getreide, Karottenstreifen, Olivenöl und Kräutern dazu Gemüsereis	Currywurst (1) oder vegetarische Tofu-Wurst Pommes frites Salat	Auswahl am Buffet im Pavillon Ausgabezeit: 17:30 - 19:30 Uhr
Dienstag, 31.01.2012	Heringsfilet Hausfrauen Art (6,9,MSC) mit Rissoléekartoffeln	Hacksteak Mexiko (1,15) mit Gitterkartoffeln Kraussalat	Tandoori-Hühnchen mit Wokgemüse Basmatireis	Fleischlose Canneloni mit Gemüse-Käsekruste Tomatensauce Eisbergsalat	Balkan Reispfanne mit Tomaten, Paprika und Auberginen	Currywurst (1) oder vegetarische Tofu-Wurst Pommes frites Salat	Auswahl am Buffet im Pavillon Ausgabezeit: 17:30 - 19:30 Uhr
Mittwoch, 01.02.2012	Badische Nudelsuppe mit Gemüse und Rindfleisch	Kohlroulade mit Rauchfleischsauce (1,5,6) Kartoffelpüree Bauernsalat	Pfeffersteak vom Schwein (1) mit Tomatensauce Spiralnudeln Bunter Salat	Orientalische Kartoffel-Gemüsepfanne Falafel Rote-Bete-Humus	Spaghetti aus dem Wok mit Schinken, Lauch und Champignons Geriebener Käse	Currywurst (1) oder vegetarische Tofu-Wurst Pommes frites Salat	Auswahl am Buffet im Pavillon Ausgabezeit: 17:30 - 19:30 Uhr
Donnerstag, 02.02.2012	Erbsentopf (1) mit Wursteinlage (1) oder Tofuwürstchen	Spaghetti mit Hirtenkäse-Brokkolisauce Endiviensalat	Hirschgulasch mit Wacholdersauce Bauernspätzle Rotkraut	Asia-Pfanne Thai Curry mit Gemüse, Soja und gerösteten Erdnüssen Basmatireis Chinakohlsalat	Andalusisches Gemüseallerlei	Currywurst (1) oder vegetarische Tofu-Wurst Pommes frites Salat	Auswahl am Buffet im Pavillon Ausgabezeit: 17:30 - 19:30 Uhr
Freitag, 03.02.2012	Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt	Makkaroni Bologneser Art mit geriebenem Käse Blattsalat	Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (6,9) Dampfkartoffeln Grüner Salat	Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung Bunter Nudelsalat Salsa-Dip Lollo-Rosso-Salat	Gedämpfte Pangasiuswürfel	Currywurst (1) oder vegetarische Tofu-Wurst Pommes frites Salat	Auswahl am Buffet im Pavillon Ausgabezeit: 17:30 - 19:30 Uhr
Samstag, 04.02.2012	kein Angebot	kein Angebot	Hähnchen Cordon bleu (6) mit Pommes frites Bunte Salate	kein Angebot	kein Angebot	kein Angebot	kein Angebot
1-mit Schwein 5-mit Antioxidationsmittel 6-mit Konservierungstoff 9-mit Süßungsmittel 15-mit Rindfleisch MSC-aus nachhaltiger Fischerei